Our list are very competitively priced (some are even below current retail prices out there if you look hard enough). To help make selection easier, we have categorized our list by price brackets then wine style.

 

Once you have decided on your budget, get our Cellar Manager involved to help you pick the bottle!

 

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what a steal 280 HKD

 

b.u.b.b.l.y.

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NV Macro Porello Mosto Parzialmente Fermentato « Birbet » Piedmont, Italy

NV Andreola « Verv » Prosecco Extra Dry Treviso DOC Veneto, Italy

 

w.h.i.t.e.

 

2015 Alphonse Mellot Sancerre « La Moussiere » Loire, France (375ml)

2015 Domaine Weinbach Gewurztraminer « Clos des Capucins » Cuvée Théo Alsace, France (375ml)

2009 Domaine Mongeard-Mugneret Marsannay « Clos du Roy » Burgundy, France (375ml)

2016 Weingüter Wegeler « Bernkastel Badstube » Riesling Kabinett Mosel, Germany

2014 Ebner-Ebenauer “Hermanschachern” Grüner Veltliner Weinviertel, Austria

2010 Laurenz V. « Charming » Grüner Veltliner Kamptal Austria

2015 Domaines Schlumberger Riesling Les Princes Abbés Alsace, France

2014 Domaine A. & P. de Villaine Bouzeron Côte Chalonnaise, Burgundy, France

2018 Sauska Dry Furmint Tokaj-Hegyalja, Hungary

2014 Angelo Negro Serra Lupini, Roero Arneis DOCG Piedmont, Italy

2015 Pazo de Señorans Albariño Rias Baixas, Spain

2013 Shalauri Cellars Rkatsiteli Kakheti, Georgia

2017 Dominio del Plata Crios de Susana Balbo Torrontes Cafayate, Argentina

2017 Granmonte Verdelho Asoke Valley, Thailand

2017 Waipara West Sauvignon Blanc Waipara, New Zealand

2015 Keil Estate Dry White Semillon Barossa Valley, Australia

2017 Petaluma Hanlin Hill Riesling Clare Valley, Australia

 

r.o.s.é.

 

2015 Domaine Tempier Bandol Rosé Provence, France (375ml)

2018 Domaine des Diables MiP Collection Rosé Provence, France

 

r.e.d.

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2015 Craggy Range Merlot Gimblett Gravels, Hawkes Bay, New Zealand (375ml)

2017 Michele Castellani I Castei « Costamaran » Valpolicella Ripasso Classico Superiore Veneto, Italy

2018 Bonny Doon Vineyard Le Cigare Volant Central Coast, USA

2018 Lucy Margaux Summer of Love Adelaide Hills, Australia

2016 Clos des Fous « Cauquenina » Itata Valley, Chile

 

s.w.e.e.t.

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2011 Famille Perrin, Muscat de Beaumes de Venise Rhône, France (375ml)

2017 Paolo Saracco Moscato d’Asti DOCG Piedmont, Italy (375ml)

 

 

hidden jewels 380 HKD

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b.u.b.b.l.y.

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NV Delamotte Brut Champagne, France

2014 Boschendal Estate MCC Grande Cuvée Brut Stellenbosch, South Africa

NV Eric Bordelet « Granit » Poiré Cider Normandy, France (1500ml)

 

w.h.i.t.e.

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2018 Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Burgundy, France (375ml)

2017 Domaine Roux Pères & Fils Saint-Aubin Vieilles Vignes Burgundy, France

2017 Planeta Etna Etna Bianco Sicily, Italy

2018 Fattoria Coroncino Verdicchio dei Castelli di Jesi « Gaiospino » Marche, Italy

2016 Peter Jakob Kühn Oestricher Klosterberg Riesling Trocken Rheingau, Germany

2015 Fred Loimer Loiserberg Riesling Reserve Kamptal, Austria

2013 Chappellet Chardonnay Napa, USA

2015 Dog Point Chardonnay Marlborough, New Zealand

2017 Grace Winery Hishiyama Vineyard Koshu Katsunuma, Japan

 

r.e.d.

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2014 Domaine Antonin Guyon Chambolle-Musigny Clos du Village Monopole Burgundy, France (375ml)

2001 Château Musar Rouge Bekaa, Lebanon (375ml)

2017 Château Fortia Châteauneuf-du-Pape « Cuvée du Baron » Rhône, France

2013 Les Vins de Vienne Saint-Joseph « L’Arzelle » Rhône, France

2018 Les Vins de Vienne Gigondas « Les Pimpignoles » Rhône, France

2018 Marc Delienne Avalanche de Printemps Fleurie Beaujolais, France

2017 Domaine Marcel Lapierre Morgon Beaujolais, France

2016 Domaine Marc Colin et Fils Bourgogne Rouge Burgundy, France

2018 Jerome Galeyrand Marsannay « Combe du Pre » Burgundy, France

2015 Azienda Agricola COS « Pithos Rosso » Sicilia IGT Sicily, Italy

2012 Weingut Philipp Kuhn Tradition Spätburgunder Trocken Pfalz, Germany

2012 Weingut Gernot & Heike Heinrich St. Laurent Burgenland, Austria

2014 Rumelia Syrah Reserve Thracian Lowland, Bulgaria

2016 Meerlust Estate « Rubicon » Stellenbosch, South Africa

2013 Keil Estate « Row 78 » Shiraz Barossa Valley, Australia

2018 Bodega Garzon Single Vineyard Tannat Maldonado, Uruguay

2014 Silver Heights Family Reserve Ningxia, China

2009 Rippon Mature Vines Pinot Noir Wanaka, New Zealand

2018 Château Mercian Muscat Bailey A, Yamanashi, Japan

 

s.w.e.e.t.

NV Quady Winery Deviation Madera, USA (375ml)

2005 Château Doisy-Védrines 2eme Classé Sauternes, France (375ml)

2010 Disznókő Tokaji Aszú 5 Puttonyos Tokaj, Hungary (500ml)

 

somm picks 580 HKD

 

b.u.b.b.l.y.

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2017 Cedric Bouchard Roses de Jeanne Blanc de Noirs « Côte de Val Vilaine » Champagne, France

NV Lancelot-Royer « Cuvée de Réserve R.R.» Blanc de Blancs Champagne, France

NV Lanson Extra Age Brut Champagne, France 

NV Nyetimber Classic Cuvee Sussex, England

 

w.h.i.t.e.

 

2016 Domaine Jean Collet & Fils « Valmur » Chablis Grand Cru Burgundy, France

2006 François Villard Condrieu « De Poncins » Rhône, France

2015 Domaine Guiberteau Saumur Blanc « Brézé » Loire, France

2015 Château Simone Palette Blanc Provence, France

2013 Domdechant Werner’sches Weingut Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken Goldkapsel Rheingau, Germany

2013 Alvaro Castro Quinta da Pellada « Primus » Dão, Portugal

2015 Valais Mundi  « Eclat » Valais, Switzerland

1997 Château Musar Blanc Bekaa Valley, Lebanon

2015 Yering Station Reserve Chardonnay Yarra Valley, Australia

 

r.e.d.

2016 Domaine Faiveley Pommard 1er Cru Les Rugiens Burgundy, France (375ml)
2015 Nicolas Jay Pinot Noir Willamette Valley Oregon, USA (375ml)
2015 Domaine Rapet Pères et Fils Aloxe-Corton Burgundy, France

2016 Franz Haas Pinot Nero Schweizer Trentino Alto Adige, Italy

1997 Mastroberardino Radici Riserva Taurasi DOCG Campania, Italy

2010 I Vigneri I Custodi delle Vigne dell’Etna Aetneus Etna Rosso Sicily, Italy

2011 Bussaco Buçaco Reservado Tinto Bairrada, Portugal

2013 Jasper Hills Georgia’s Paddock Shiraz Heathcote, Australia

2014 Voyager Estate Cabernet Sauvignon Merlot Margaret River, Australia

2011 Cambridge Road Pinot Noir Martinborough, New Zealand

2012 Château Musar Rouge Bekaa, Lebanon

2011 Kanonkop Estate Pinotage Stellenbosch, South Africa

2019 Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir Hemel-en-Aarde Valley, South Africa

 

s.w.e.e.t.

 

2008 Georg Müller Stiftung Edition Peter Winter - PW Eiswein Rheinhessen, Germany (375ml)

2013 Jean-René Germanier Mitis Amigne de Vétroz Valais, Switzerland (375ml)

2009 Weingüter Wegeler « Bernkasteler Doctor » Riesling Auslese Mosel, Germany

 

connoisseur sips 880 HKD

 

b.u.b.b.l.y.

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NV André Clouet « Un jour de 1911… » Brut Champagne, France

 

w.h.i.t.e.

 

2017 Pierre-Yves Colin-Morey La Chatenières Saint-Aubin 1er Cru Burgundy, France

2017 Domaine George Vernay Condrieu « Les Chaillées de L'Enfer » Rhône, France

2008 Mount Mary Triolet White Blend Yarra Valley, Australia

2014 Querciabella « Batar » Toscana IGT Tuscany, Italy

 

r.e.d.

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2001 Domaine Taupenot-Merme Morey-Saint-Denis Premier Cru « La Riotte » Burgundy, France

2009 Château Barde-Haut Saint-Émilion, France

2010 Boscarelli « Nocio dei Boscarelli » Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tuscany, Italy

2008 Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG Tuscany, Italy

2014 Kongsgaard Kings Farm Red Napa Valley, USA

2015 Yering Station Reserve Pinot Noir Yarra Valley, Australia

2014 Seña Aconcagua Valley, Chile

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a taste of time 1280 HKD

 

b.u.b.b.l.y.

 

2006 Deutz Cuveé William Deutz Brut Millésimé Champagne, France

2013 Schramsberg Blanc de Blancs North Coast, USA (1500ml)

 

w.h.i.t.e.

 

2014 Francois Carillon Puligny Montrachet 1er Cru « Les Combettes » Burgundy, France

2015 Penfolds Yattarna « Bin 144 » Chardonnay South Australia, Australia

 

r.e.d.

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2008 Château Clinet Pomerol, France

2008 Château Haut-Bailly Pessac-Léognan, France

2008 Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Procés » Burgundy, France

2007 Tor Wines Cabernet Sauvignon Mast Vineyard Yountville Napa Valley, USA

 

s.w.e.e.t.

 

2001 Château Tirecul-la-Graviere  « Cuvée Madame » Monbazillac, France (500ml)

 

fairest of them all 2000 HKD

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r.e.d.

 

2012 Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon Napa Valley, USA 

 

and beyond...

 

r.e.d.

 

2011 Domaine Armand Rousseau Père et Fils

Charmes-Chambertin Grand Cru Burgundy, France

3800 HKD

 

2011 Domaine Armand Rousseau Père et Fils

Clos de la Roche Grand Cru Burgundy, France

3800 HKD