HIP WINE RETAIL

Travel around the world with us over our concise listing of 160 wines hailed from familiar classics like Bordeaux and Burgundy to exciting boutiques like Japan and Syria.

 

Our list are very competitively priced (some are even below current retail prices out there if you look hard enough). To help make selection easier, we have categorized our list by price brackets then wine style.

 

Once you have decided on your budget, get our Cellar Manager involved to help you pick the bottle!

 

Please feel free to contact us at info@hipcellar.com if you have any questions.

what a steal 280 HKD

 

b.u.b.b.l.y.

NV Macro Porello Mosto Parzialmente Fermentato « Birbet » Piedmont, Italy

NV Andreola « Verv » Prosecco Extra Dry Treviso DOC Veneto, Italy

NV Midalidare Brut Black Label, Thracian Lowlands, Bulgaria

 

w.h.i.t.e.

 

2017 Domaine Vacheron Sancerre Loire, France (375ml)

2015 Domaine Weinbach Gewurztraminer « Clos des Capucins » Cuvée Théo Alsace, France (375ml)

2009 Domaine Mongeard-Mugneret Marsannay « Clos du Roy » Burgundy, France (375ml)

2016 Weingüter Wegeler « Bernkastel Badstube » Riesling Kabinett Mosel, Germany

2014 Ebner-Ebenauer “Hermanschachern” Grüner Veltliner Weinviertel, Austria

2010 Laurenz V. « Charming » Grüner Veltliner Kamptal Austria

2015 Domaines Schlumberger Riesling Les Princes Abbés Alsace, France

2020 Sauska Dry Furmint Tokaj-Hegyalja, Hungary

2015 Pazo de Señorans Albariño Rias Baixas, Spain

2013 Shalauri Cellars Rkatsiteli Kakheti, Georgia

2017 Granmonte Verdelho Asoke Valley, Thailand

2018 Waipara West Sauvignon Blanc Waipara, New Zealand

2015 Keil Estate Dry White Semillon Barossa Valley, Australia

 

r.o.s.é.

 

2015 Domaine Tempier Bandol Rosé Provence, France (375ml)

2018 Domaine des Diables MiP Collection Rosé Provence, France

 

r.e.d.

 

2016 La Crema Sonoma Coast Pinot Noir California, USA (375ml)

2018 Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon Sonoma County, USA (375ml)

2015 Craggy Range Merlot Gimblett Gravels, Hawkes Bay, New Zealand (375ml)

2017 Michele Castellani I Castei « Costamaran » Valpolicella Ripasso Classico Superiore Veneto, Italy

2018 Bonny Doon Vineyard Le Cigare Volant Central Coast, USA

2016 Clos des Fous « Cauquenina » Itata Valley, Chile

 

s.w.e.e.t.

2011 Famille Perrin, Muscat de Beaumes de Venise Rhône, France (375ml)

2017 Paolo Saracco Moscato d’Asti DOCG Piedmont, Italy (375ml)

 

 

hidden jewels 380 HKD

 

b.u.b.b.l.y.

NV d’Arenberg Pollyanna « Polly » Sparkling Adelaide Hills, Australia

NV Feudi di San Gregorio & Jacques Selosse DUBL « Love Italy » limited Edition Spumante Brut Metodo Classico Campania, Italy

 

w.h.i.t.e.

2018 Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Burgundy, France (375ml)

2018 Domaine A. & P. de Villaine Bouzeron Côte Chalonnaise, Burgundy, France

2019 Planeta Etna Etna Bianco Sicily, Italy

2018 Fattoria Coroncino Verdicchio dei Castelli di Jesi « Gaiospino » Marche, Italy

2015 Fred Loimer Loiserberg Riesling Reserve Kamptal, Austria

2013 Chappellet Chardonnay Napa, USA

2018 Wilson Foreigner Rorick Vineyard Albariño Sierra Foothills, USA

2018 Dog Point Chardonnay Marlborough, New Zealand

2020 Crystallum The Agnes Chardonnay Western Cape. South Africa

2017 Grace Winery Hishiyama Vineyard Koshu Katsunuma, Japan

 

r.e.d.

2014 Domaine Antonin Guyon Chambolle-Musigny Clos du Village Monopole Burgundy, France (375ml)

2001 Château Musar Rouge Bekaa, Lebanon (375ml)

2016 Yarra Yering Dry Red No. 2 Yarra Yering, Australia (375ml)

2017 Château Fortia Châteauneuf-du-Pape « Cuvée du Baron » Rhône, France

2018 Les Vins de Vienne Gigondas « Les Pimpignoles » Rhône, France

2018 Marc Delienne Avalanche de Printemps Fleurie Beaujolais, France

2018 Jerome Galeyrand Marsannay « Combe du Pre » Burgundy, France

2015 Azienda Agricola COS « Pithos Rosso » Sicilia IGT Sicily, Italy

2017 Socré de Scapin Cisterna d’Asti Piedmont, Italy

2012 Weingut Philipp Kuhn Tradition Spätburgunder Trocken Pfalz, Germany

2012 Weingut Gernot & Heike Heinrich St. Laurent Burgenland, Austria

2014 Rumelia Syrah Reserve Thracian Lowland, Bulgaria

2017 Meerlust Estate « Rubicon » Stellenbosch, South Africa

2019 Crysallum Peter Max Pinot Noir Walker Bay, South Africa

2018 Bodega Garzon Single Vineyard Tannat Maldonado, Uruguay

2014 Silver Heights Family Reserve Ningxia, China

2017 Tawse Growers Blend Cabernet Franc VQA Niagara Peninsula, Canada

2018 Château Mercian Muscat Bailey A, Yamanashi, Japan

 

s.w.e.e.t.

NV Quady Winery Deviation Madera, USA (375ml)

2005 Château Doisy-Védrines 2eme Classé Sauternes, France (375ml)

2010 Disznókő Tokaji Aszú 5 Puttonyos Tokaj, Hungary (500ml)

 

somm picks 580 HKD

 

b.u.b.b.l.y.

NV Piper-Heidsieck Cuvée Reservée « Essentiel » Extra Brut Champagne, France

NV Delamotte Brut Champagne, France

NV Lanson Extra Age Brut Champagne, France 

NV Nyetimber Classic Cuvee Sussex, England

 

w.h.i.t.e.

2018 Domaine Billaud-Simon Chablis 1er Cru « Fourchaume » Chablis, France

2016 Patrick Javillier Meursault « Les Tillets » Burgundy, France

2015 Domaine Guiberteau Saumur Blanc « Brézé » Loire, France

2013 Domdechant Werner’sches Weingut Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken Goldkapsel Rheingau, Germany

1997 Château Musar Blanc Bekaa Valley, Lebanon

2018 Domaine Simha « Rao » Chardonnay Derwent Valley, Australia

 

o.r.a.n.g.e.

2018 Sato « L’atypique » Pinot Gris Central Otago, New Zealand

2017 Milan Nestarec « Miky-maus » Moravia, Czech Republic

(Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Welschriesling)

2017 Milan Nestarec « Podfuck » Moravia, Czech Republic

(Pinot Gris, Pinot Noir)

2017 Momento Mori « Staring at the Sun » Gippsland, Australia

(Fiano, Vermentino, Moscato Giallo)

r.e.d.

2016 Domaine Faiveley Pommard 1er Cru Les Rugiens Burgundy, France (375ml)
2015 Nicolas Jay Pinot Noir Willamette Valley Oregon, USA (375ml)
2015 Domaine Rapet Pères et Fils Aloxe-Corton Burgundy, France

2018 Domaine de la Vougeraie Savigny-les-Beaune 1er Cru « Les Marconnets »
Burgundy, France

2016 Franz Haas Pinot Nero Schweizer Trentino Alto Adige, Italy

2010 I Vigneri I Custodi delle Vigne dell’Etna Aetneus Etna Rosso Sicily, Italy

2014 San Giusto a Rentennano « Percarlo » Sangiovese Toscana IGT Tuscany, Italy

2011 La Rioja Alta S.A. Gran Reserva 904 Rioka DOCa, Spain

2009 Clarendon Hills Hickinbotham Old Vines Grenache McLaren Vale, Australia

2013 Jasper Hills Georgia’s Paddock Shiraz Heathcote, Australia

2014 Voyager Estate Cabernet Sauvignon Merlot Margaret River, Australia

2011 Cambridge Road Pinot Noir Martinborough, New Zealand

2012 Château Musar Rouge Bekaa, Lebanon

2017 Ridge Vineyards East Bench Zinfandel Dry Creek Valley, USA

2011 Kanonkop Estate Pinotage Stellenbosch, South Africa

2019 Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir Hemel-en-Aarde Valley, South Africa

 

s.w.e.e.t.

 

2008 Georg Müller Stiftung Edition Peter Winter - PW Eiswein Rheinhessen, Germany (375ml)

2007 Domaine Huet Vouvray « Clos du Bourg » Moelleux Loire. France

2008 Mastrojanni « Botrys » Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva Toscana, Italy

2009 Weingüter Wegeler « Bernkasteler Doctor » Riesling Auslese Mosel, Germany

 

connoisseur sips 880 HKD

 

b.u.b.b.l.y.

NV André Clouet « Un jour de 1911… » Brut Champagne, France

 NV Pierre Peters « Réserve Oubliée »Grand Cru Blanc de Blancs Brut Champagne, France

w.h.i.t.e.

 

2017 Pierre-Yves Colin-Morey La Chatenières Saint-Aubin 1er Cru Burgundy, France

2017 Domaine George Vernay Condrieu « Les Chaillées de L'Enfer » Rhône, France

2014 Querciabella « Batar » Toscana IGT Tuscany, Italy

 

r.e.d.


2001 Domaine Taupenot-Merme Morey-Saint-Denis Premier Cru « La Riotte » Burgundy, France

2009 Château Barde-Haut Saint-Émilion, France

2010 Boscarelli « Nocio dei Boscarelli » Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tuscany, Italy

2008 Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG Tuscany, Italy

2015 Yering Station Reserve Pinot Noir Yarra Valley, Australia

 

a taste of time 1280 HKD

 

b.u.b.b.l.y.

 

2006 Deutz Cuveé William Deutz Brut Millésimé Champagne, France

2013 Schramsberg Blanc de Blancs North Coast, USA (1500ml)

 

w.h.i.t.e.

 

2014 Francois Carillon Puligny Montrachet 1er Cru « Les Combettes » Burgundy, France

2018 Giaconda Estate Vineyard Chardonnay Beechworth, Australia

2013 Domaine A Stoney Vineyard « Lady A » Sauvignon Blanc Tasmania, Australia

 

r.e.d.

2015 Domaine de L’Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos de L’Arlot » Burgundy, France

2006 Jonata « El Alma de Jonata » Cabernet Franc Santa Ynez Valley, USA

2007 Tor Wines Cabernet Sauvignon Mast Vineyard Yountville Napa Valley, USA

2014 Kongsgaard Kings Farm Red Napa Valley, USA

 

s.w.e.e.t.

 

2001 Château Tirecul-la-Graviere  « Cuvée Madame » Monbazillac, France (500ml)

 

fairest of them all 2000 HKD

r.e.d.

 

2012 Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon Napa Valley, USA 

 

and beyond...

 

r.e.d.

 

2011 Domaine Armand Rousseau Père et Fils

Charmes-Chambertin Grand Cru Burgundy, France

4500 HKD

 

2011 Domaine Armand Rousseau Père et Fils

Clos de la Roche Grand Cru Burgundy, France

4500 HKD

2000 Vega Sicilia Unico Gran Reserva Ribera del Duero, Spain
3800 HKD